Resep Bakwan Super Krispi ala Devina Hermawan, Cocok Diolah sebagai Takjil Buka Puasa

Bagikan:

Resep Bakwan Renyah dan Gurih untuk Takjil Buka Puasa ala Devina Hermawan

Sekilasinfo – Siapa yang tidak suka makanan gorengan? Salah satu jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang adalah bakwan. Bakwan yang gurih dan renyah menjadi sajian takjil yang pas untuk mengisi buka puasa.

Youtuber @devinahermawan membagikan resep bakwan krispi yang sangat mudah dibuat, berikut berbagai bahan dan langkah-langkahnya:

Bahan:

– 4 lembar kol
– 80 gr tauge
– 1-2 buah wortel, kupas
– 2-3 batang daun bawang
– 4 batang seledri
– 250 gr tepung terigu protein sedang
– 50 gr maizena
– 50 gr tepung beras
– 1 sdt baking powder (opsional)
– 100 ml santan
– 2 sdt garam
– 1 sdm kaldu bubuk
– 1 sdm gula pasir
– 330 ml air

Cara Memasak:

1. Iris semua bahan seperti kol, seledri, daun bawang, lalu parut wortel.
2. Campurkan bahan-bahan yang sudah diparut dan diiris ke dalam satu wadah.
3. Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tauge, baking powder (jika menggunakan), garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata agar bumbu lebih meresap.
4. Setelah itu, tuangkan santan dan air ke dalam adonan, aduk kembali hingga tercampur rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan.
6. Goreng adonan bakwan dengan api sedang hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, dan angkat.

Bakwan krispi ala Devina Hermawan sudah siap disajikan sebagai takjil buka puasa yang lezat. Sajikan dengan tambahan cabai rawit untuk menambah cita rasa pedas.

Selain bakwan, Anda juga bisa menyiapkan minuman segar sebagai pelengkap takjil. Dijamin buka puasa Anda akan semakin nikmat dengan sajian bakwan krispi yang renyah dan gurih ini.

Selamat mencoba resep bakwan ala Devina Hermawan untuk takjil buka puasa. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang sedang mencari ide sajian takjil buka puasa yang tidak biasa. (*/Farid Zam)